Рисовые террасы Джатилувих на Бали: чудо природы Индонезии

Рисовые террасы Джатилувих на Бали - описание, экскурсии, фото

Зелёные волны, набегающие на холмы, тяжелое серое небо, мягко окутывающее бескрайние ступени, устремляющиеся за горизонт… Все это – рисовые террасы Джатилувих на Бали. Многие едут сюда в поисках вдохновения и свободы.

Джатилувих – зеркальное отражение неба

На 330 га на просторах Бали раскинулись рисовые террасы, на которых работает около 400 человек. Это не только впечатляющее своей красотой зрелище, но и настоящий памятник труду, выносливости и предприимчивости людей. Даже рис, выращенный в этом регионе, по цене дороже любого другого.

Отличает террасы Джатилувих то, что в разное время здесь можно увидеть абсолютно различные картины, и каждый может выбрать для себя то, что по вкусу именно ему. Зеленые в период роста риса поля дарят покой и умиротворение. В это время лучше всего мечтается. Но если приехать сюда тогда, когда рис только посажен, то можно попасть в зазеркалье.

Рисовые террасы Джатилувих на Бали - красивые фото
Рисовые поля Джатилувих на Бали

Только представьте: ступени, покрытые зеркальными водами, и в них отражаются облака. Ещё никогда вы не оказывались среди неба. Небеса, вода, зелень – все это вихрем кружится вокруг, и кажется, что вот сейчас и ты растворишься в прозрачном воздухе, хрустальном дожде и острых побегах риса.

Особенность рисовых террас Бали – в сложной системе орошения. Не секрет, что рисовые саженцы должны быть постоянно покрыты водой. Но ближайшее крупное озеро находится аж за 10 километров. Поэтому была изобретена сложная и уникальная система орошения – субак. Она представляет собой комплекс плотин, каналов и даже рукотворных водопадов, по которым вода доставляется до полей. Поразительно, но все это было придумано ещё в 1071 году.

Джатилувих - рисовые поля Индонезии
Джатилувих - рисовые поля Бали

Но за функционированием системы орошения необходим контроль. Поэтому была создана община субак. Уже более 1000 лет её представители занимаются выращиванием риса и сохраняют уникальную систему.

Прогулки по рисовым полям Бали

Среди террас проложены тропинки, а огромная территория, не смотря на присутствие достаточно большого количества людей, дарит ощущение одиночества и единения с природой. Чтобы спасти свой урожай от птиц, крестьяне на рисовых полях Джатилувих ставят палки, к которым привязывают ленты. Птицам кажется, что кто-то ходит по полям, а туристы могут наслаждаться игрой ветра.

Гуляя среди террас, можно увидеть каменные башенки. Это алтари в честь богини плодородия Деви Шри. Согласно верованиям балийцев, именно она благословляет поля щедрым урожаем.

Экскурсии на рисовые поля Индонезии
Экскурсии на рисовые террасы Бали

Насладившись необычными видами рисовых террас Джатилувих, можно попробовать блюда, приготовленные из свежего урожая в ближайшем кафе. Вы сможете выбрать белый, красный или чёрный рис. Попробуйте пудинг из чёрного риса с шоколадным вкусом (здесь вас ждёт сюрприз, т.к. шоколада в этом блюде нет совсем) или целебный чай с красным рисом.

Это интересно! На страницах «Мир Приключений» вы также можете найти интересные статьи про рисовые поля Вьетнама и рисовые террасы Филиппин – Банауэ.

Выращивание риса на Бали: обряды и обычаи

Даже самые обычные дела балийцы связывают с религией и посвящают им целые ритуалы. Есть свои традиции и для выращивания риса. Например, ритуал Mapag Toya, проходящий в середине сентября. В это время все молятся богине плодородия, вознося просьбы об обильном урожае. Старейшины общины открывают каналы, тем самым давая старт посадкам риса.

Выращивание риса на Бали
Террасы Джатилувих в Индонезии

Чтобы определить, какое время и даже дата являются лучшими для посадок риса, также проводят определенную церемонию, уже в январе. Ее называют Pangawiwit. В июне на каждом из рисовых полей перед сбором урожая проводится ритуал Nganyarin, а сам процесс сбора называют Manyi.

Церемоний много, каждый обряд проводится в свое время в соответствии с определенным ритуалом. За тем, чтобы все прошло на высоком уровне, также следит община субак. Более того, за определенный этап роста, созревания и хранения риса отвечает отдельная группа людей.

Джатилувих: как добраться на рисовые поля Бали

Один из вариантов – добраться до Бедугула, и уже оттуда оставшиеся 25 километров преодолеть на такси или попутке. Но можно взять в аренду автомобиль и сразу из Денпасара.

Джатилувих - как добраться на рисовые поля Бали

Обязательно захватите с собой зонтик или дождевик, т.к. дожди здесь проходят частенько. Если вы хотите понаблюдать за работой фермеров, то лучше всего посещать поля до 5 часов вечера.

Террасы Джатилувих в Индонезии – это возможность окунуться в небо или утонуть в зеленых волнах созревающего риса. Здесь каждый выбирает то, что может впечатлить лично его. Но в какое бы время не оказались здесь, вы поймёте, что среди этих панорам и бескрайних полей и начинается свобода.

Добавить комментарий